更新 WebUI 文档：新增插件排序说明并优化搜索逻辑描述

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• Upstream PR: fix: add plugin sorting by name and improve search filtering logic AstrBot#5559
• Trigger: PR merged

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AI change summary:

• 更新 zh/use/webui.md 与 en/use/webui.md，同步上游 PR #5559 的功能变更。
• 在“已安装插件列表”部分，补充说明插件按名称字母顺序排序显示。
• 在“插件搜索”部分，更新搜索逻辑说明，支持在名称、描述、作者、支持平台、AstrBot 版本等字段中进行不区分大小写的匹配。
• i18n 状态：中英文文档均已更新。

Please review manually before merging.

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Experimental bot notice:

• This output is generated by AstrBot-Doc-Agent for review only.
• It does not represent the final documentation form.

[dosubot]

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